Picanha
Pièce emblématique du Brésil, la picanha est saisie au feu vif et découpée à la broche directement dans votre assiette. Sa croûte dorée, son cœur tendre et juteux — c'est ici que tout commence.
5e étage, Rooftop Immeuble Moya, Rte d'Abatta, Abidjan
+225 07 01 02 87 62Là où le feu ne s'éteint jamais.
Vivez l'expérience Korasko — viandes grillées, boissons exceptionnelles, musique live et moments inoubliables.
Découvrir l'expérience rodizio
Le rodizio, c'est l'art brésilien de la grillade à volonté : nos passadores passent de table en table et découpent les viandes grillées au feu directement dans votre assiette, en continu, tant que votre carte reste verte. Korasko est le premier à apporter cette expérience à Abidjan.
Les coupes
LE RODIZIO
Douze coupes premium découpées à votre table par nos passadores — tant que votre carte reste verte.
La salle
LIVE D'ABIDJAN
Music, spectacle, live, et une salle qui transforme le dîner en the place to be ce soir.
Le lieu
ROOFTOP, 5e ETAGE
Au sommet de l'Immeuble Moya. La skyline d'Abidjan, la chaleur du grill, et une table réservée pour vous.
PLATS VEDETTES
Coupes signature de notre grill
Entrecôte
Persillée à souhait, l'entrecôte Korasko est grillée à haute température pour révéler sa richesse naturelle. Une pièce noble, servie avec la précision d'un maître du feu.
Longe de Porc
Tendre, légèrement fumée, la longe de porc est marinée selon la tradition du rodizio. Un équilibre délicat entre le feu et la finesse — pour ceux qui savent apprécier.
Saucisse
Grillée à la broche jusqu'à la perfection, la saucisse Korasko est généreuse, fumée, avec ce goût franc qui réveille la table. Un classique qui n'a besoin d'aucune explication.
Gigot d'Agneau
Gigot d'agneau rôti lentement, tendre et fondant — la pièce qui prend son temps et le rend.
Ananas
Grillé à la broche et saupoudré de cannelle, l'ananas caramélisé nettoie le palais et prépare à la suite. Une tradition brésilienne qui, une fois goûtée, ne s'oublie pas.
Filet Mignon Épicé Korasko
Filet mignon épicé maison, inspiré du kankankan ouest-africain. Douceur de la viande, intensité de l'assaisonnement — un équilibre maîtrisé.
Filet Mignon à la Moutarde
Le filet mignon le plus tendre de la rotation, enrobé d'une moutarde fine qui caramélise au feu. Élégant, précis, inoubliable — la pièce préférée des puristes.
Filet Mignon à l'Ail
Mariné dans un beurre à l'ail persillé et grillé à point, ce filet mignon parle une langue universelle. Fondant, parfumé, généreux — il revient toujours pour un deuxième passage.
Ailes de Poulet au Barbecue
Laquées d'une sauce barbecue maison, caramélisées au feu direct, les ailes Korasko sont le symbole du partage. Croustillantes dehors, fondantes dedans — tout le monde les réclame.
Poulet aux Herbes Fraîches
Grillé avec des herbes fraîches et un filet de citron, ce poulet est la pièce qui réconcilie tout le monde à table. Parfumé, équilibré, lumineux — il prouve que la légèreté peut être généreuse.
Poulet Enveloppé au Bacon
Chaque morceau de poulet est enroulé dans une tranche de bacon fumé, grillé jusqu'à ce que le croustillant devienne irrésistible. Dès le premier passage du passadore, il disparaît.
L'Expérience
Le Rodizio à votre table
Nos passadores circulent dans la salle avec les viandes fraîchement grillées sur des espetos (broches) traditionnels, et les découpent directement dans votre assiette. Retournez simplement votre carte sur vert pour continuer le festin, ou sur rouge quand vous voulez marquer une pause.
GALERIE
Un aperçu de l'expérience Korasko
Intérieur
Salle à Manger Elégante
Spectacle
Divertissement en Direct
Cuisine
Maîtrise du Chef
Marché Frais
Bar à Salades Gourmet
Bar
Cocktails Signature
Spécialité
Coupes Premium
Ambiance
Cadre Premium
Cave
Sélection de Vins
Avis des Clients
T
Thiago Nunes
il y a 6 jours
Comida muito boa, carne de qualidade e serviço excelente 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷
V
Virginie Azie
il y a 1 semaine
Je n'ai pas encore découvert la cuisine mais l'ambiance et le service au top ! Je reviendrai très vite pour tester les grillades, c'est sûr !!
P
Pascale Dogbo
il y a 1 semaine
Le restaurant est très spacieux et très agréable, avec une très belle terrasse, qui offre une belle vue de Abatta jusqu'au dôme du parc des expositions par beau temps… L'équipe est pro et assez disponible. Enfin, les mets sont appétissants. Je le conseille vivement 🙏🏽
LE FEU EST ALLUME.
IL NE MANQUE QUE VOUS.
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